quarta-feira, 28 de dezembro de 2016

Frango light









Frango light
Ingredientes


1 frango
1 limão grande (raspas e sumo)
1/2 chávena de ervas aromáticas frescas (tomilho limão, alecrim, salvia, oregãos)
1 malagueta pequena
1/2 chávena de vinho branco
Sal q.b
5 dentes de alho
Um fio de azeite


Preparação

Numa taça coloque as raspas e o sumo do limão, as ervas aromáticas picadas, os dentes de alho esmagados em pasta, a malagueta, o vinho branco e o sal.
Barre o frango com esta mistura. Coloque o resto do limão dentro do frango, tape a taça com
película aderente e deixe a marinar de um dia para o outro.
Coloque o frango a assar com os líquidos da marinada e regue com um fio de azeite.
Fica delicioso e com poucas calorias.
Sirva acompanhado de salada mista.

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