terça-feira, 3 de janeiro de 2017

Bifana no pão



Ingredientes:

febras de porco da alcatra bem finas
Alhos laminados
Sal e pimenta
Massa de pimentão
Louro
Vinho branco ou cerveja
Vinagre
Azeite
Pão


Preparação:

Temperar as bifanas com sal, pimenta, alho laminado, massa de pimentão, mas pouquíssima e o louro em pedaços, salpicar com o vinho branco e com o vinagre para tomar bem o gosto, 
e deixar tomar o gosto durante 2 horas.
Aquecer o azeite numa sertã e fritar as bifanas de ambos os lados em lume forte, 
(eu acrescentei 2 gotas de piripiri)

 Servir dentro do pão.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://aculinriadamissy.blogspot.pt


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