quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Pudim de café



Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 6 ovos

- 3 dl de leite meio-gordo morno

- 2 c. (de sopa) de café solúvel

- ½ limão (raspa)

- caramelo líquido q.b.


Preparação:


Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.
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3 comentários:

  1. São 3 decílitros que é o mesmo que 30 centīlitros ou até mesmo 300 mililitros.

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  2. Não pode ser feito em banho maria no fogão?

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