sábado, 25 de março de 2017

Queques de maçã e canela




Ingredientes:



1 chávena e meia (chá)  de farinha

3\4 de chávena (chá) de açúcar

1 colher e meia (chá)  de fermento em pó

1\3 de chávena (chá) de óleo

1 ovo ligeiramente batido

1 chávena (chá) de maçã cortada fininha

Misturam-se a farinha, o açúcar o fermento e a canela. Adiciona-se o resto dos ingredientes. É só misturar, não deve mexer muito.

Colocam-se forminhas de papel frisado dentro das formas de queques e coloca-se a massa às colheradas dentro das formas.

Vai  a cozer em  forno médio pré-aquécido 18 a 20 minutos.




O segredo de ter os queques fofos é mexer o menos possível a massa e misturar sempre primeiro os ingredientes sólidos e depois os líquidos



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